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原来炒鸡也有窍门,不加一滴水,简单一做,鸡肉嫩滑,原汁原味_
发布日期:2020-10-04 01:08   来源:未知   阅读:

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哈喽大家好,今天给大家分享一个家常炒鸡块的做法,不加一滴水做法简单,鸡肉嫩滑原汁原味,喜欢的话你也可以试一下。

首先准备一只整鸡处理干净之后剁成小块,尽量剁小一点然后再清洗干净,然后加入几片生姜、少许的盐、淋入适量的料酒、适量的生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制半小时。

今天我用的鸡在自己家养的土鸡,腌了半个小时没有一点水,如果你腌出来有水的话先把水剂掉,锅中倒入菜籽油把鸡肉倒进来炒干水份,炒至水份微干变色就可以出锅了。

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